Christian Ducouret a beau dire qu'il a «plus les bras que la tête» il est doué quand il reprend des affaires qui attendent une énergie supplémentaire. Il sent les «bons coups» et ne lésine pas sur les moyens créant la réussite. Ce fut le cas avec la brasserie le France, cours de Verdun, à Bordeaux, devenu aujourd'hui Chez... Lire la suite
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Le Café de la Place cartonne au Bouscat
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