Le 48- boulangerie pâtisserie - ouvrira sa dix-septième enseigne le 5 décembre prochain, place Paul Doumer, à Bordeaux. L'aventure a commencé à Mérignac, 48, rue du Jard, avec Stéphane Pons qui avait enrôlé Jean-Jacques Guichard, le chef propriétaire du restaurant Jean-Jacques, rue Teulère, dans le Vieux Bordeaux. Le projet... Lire la suite
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Le W en quête d'identité
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