Landais d'Aire-sur-Adour, expert-comptable de son métier, Pierre Martin est venu à la restauration par passion. Et, paradoxe qui le rend sympathique, à la différence des investisseurs ayant les yeux rivés sur les chiffres, il privilégie la passion. Cela lui a réussi, le premier Iguane, à proximité de la sortie 9 de la rocade,... Lire la suite
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Le nouvel Iguane
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