Gilles Larrue, en retraite depuis peu, exerçait ses talents dans le domaine de l'œnologie (diplôme de la faculté de Bordeaux, meilleur dégustateur 1990 Gault-Millau). Il habite Arès depuis début 2010, et a gardé une activité ponctuelle de consultant et de formateur, ainsi que l'animation de l'association qu'il a monté avec... Lire la suite
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A la découverte du vin
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